Das Gänsemenü 2022 vom 29. Oktober bis 18. Dezember Reservierungen telefonisch ab Donnerstag, den 29. September 2022
Das Gänsemenü 2022vom 29. Oktober bis 18. DezemberReservierungen telefonischab Donnerstag, den 29. September 2022 

Gans zu Haus

Mahlzeit,

wir braten für Sie ofenfrische ganze Gänse.

Diese können Sie im Ganzen oder zerlegt bei uns im Gasthof abholen,

mit den Beilagen die Sie möchten,

-Rotkohl, Rosenkohl, Heidekartoffeln, Kartoffelklöße, Backobst.

 

Eine frische Gans für ca. 4 Personen mit Sauce und Apfel-Füllung  120,-€

Die Beilagen werden extra berechnet.

 

 

 

Wir verwenden kein Verpackungsmaterial und bitten Sie daher

Ihr Backofenblech o.ä. für die Gans und Töpfe für die Beilagen mit zubringen.

 

Die Gänse kommen bei uns frisch aus dem Ofen und brauchen dann zu Hause

im Ofen nur noch 5-15 Minuten heiß und 5 Minuten kross gemacht werden.

 

Abholzeiten,

Mittags 11.30 Uhr bis 12 Uhr

Abends 18 Uhr bis 18.30 Uhr

 

Bestellungen bitte einen Tag vorher unter

04188-214

bitte nicht per Mail, Fax, Whatsapp, SMS

 

 

Die Gans in der Box

für Weihnachten

 Mit unserer Gänse-Kochbox bieten wir Ihnen die Möglichkeit,

an den Weihnachtstagen zu Hause, ohne großen Aufwand

ein schönes Menü zu genießen.

Alle Gerichte werden mit Liebe und Sorgfalt zusammengestellt

 und mit frischen Zutaten für Sie schonend zubereitet.

Am 23. Dezember 2022 von 11 bis 14 Uhr

können Sie die Gänse-Box

bei uns im Gasthof abholen.

 Nur noch nach beiliegender Anleitung mit wenigen

 einfachen Handgriffen fertigstellen und Sie können Ihr Menü genießen.

 

BOX - Menü 2022

Klare Wildessenz mit Kräuter-Pilzroulade

und Gemüsestreifen

***

Eine frische Gans sous vide gegart und zerteilt

mit Sauce, Rotkohl und Rosenkohl,

 Klößen und Bratapfel

***

Orangen-Schokoladenmousse mit

Punschbirnen und Tonkacreme

 

Eine Box 179,-€

für 4 Personen

inkl. der Anleitung und

einer Weihnachtsüberraschung

 

Die Weihnachtsgans am 1. Feiertag

 

Am 1. Weihnachtstag, den 25. Dezember,

können Sie in der Zeit von 11 Uhr bis 16 Uhr

fertig gebratene Gänse im Ganzen oder zerteilt abholen.

 

An diesen Tagen gibt es nur die Gans

mit Apfel-Füllung und Sauce für 120,-€ 

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